Beschreibung
Das sortenreine Leccino Olivenöl, deren Baum ein wenig an die südendliche Variante einer Trauerweide erinnert, hat einen sehr fruchtigen und lebendigen Duft von Oliven, ist am Gaumen stark im Geschmack und besitzt eine ausgewogene Schärfe und Bitterkeit, ohne das dies übertrumpft.
Sortenreines Olivenöl erzählt eine klare und einmalige bzw einzigartige Geschichte, die ihrer Eigenschaften und ihres Bodens.
je 100 ml Brennwert 3.389 kJ / 827 kcal
Fett 91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,9 g
davon Einfach ungesättigte Fettsäuren 71,0g
davon Mehrfach ungesättigte Fättsäuren 5,0 g
Kohlenhydrate 0 g
Zucker 0 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g
Vor Licht und Wärme geschüzt lagern.
Unter +7°C kann Olivenöl ausflocken.
Bei Zimmertemperatur wird dies ohne Qualitätsverlust wieder klar.
